У 2025 році у Харкові спостерігається значне розширення кав’ярень та кафе. Згідно з даними Харківської міськради, було відкрито 94 нових заклади громадського харчування.
Від загальної кількості, 74 – це кав’ярні, 18 – кафе, а ще дві – піцерії. Ці заклади додають до загальної кількості харківських закладів, яка становить близько 1,7 тисячі підприємств громадського харчування та 1,1 тисячі об’єктів побутового обслуговування.
Для забезпечення безперебійної роботи закладів у випадку відключень електроенергії, близько 180 з них оснащені генераторами.